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电烤箱和微波炉的区别有哪些

发布时间:2020-06-09 20:03:44 阅读: 来源:阿胶厂家

>  日常生活中,电烤箱越来被每个家庭青睐,那么电烤箱和微波炉的区别有哪些?接下来,小编就为大家简单介绍一下法,希望对大家有所帮助。电烤箱和微波炉的区别  1: 加热原理不同  电烤箱的加热原理:让电阻…

日常生活中,电烤箱越来被每个家庭青睐,那么电烤箱和微波炉的区别有哪些?接下来,小编就为大家简单介绍一下法,希望对大家有所帮助。

电烤箱和微波炉的区别

1: 加热原理不同

电烤箱的加热原理:让电阻丝通电变热,使电能变成热能,使得箱体内的温度提高,继而对食物进行烘烤至熟,这个过程是由外至里的。微波炉的加热原理:通电后,电能变成微波,通过炉内的空气传播到食物,然后使得食物内部每一个分子都进行热运动,从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。

2:烘焙效果不同

烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味,更可保留食物中所含有的水份和营养成分,烹制的食物外酥内嫩,比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速翻热,在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物,色香味难以俱全。

3:使用方式不同

虽然二者都是具有食物的加热功能,但是微波炉更加的注重快热,也就是说对于许多的上班族来说,为了使食物快速加热,那么选择微波炉是最好的,如果经常烘焙蛋糕,面包则选择电烤箱要更好一些。

结语:相信通过上面的介绍,大家已经对电烤箱和微波炉的区别有哪些有了一定了解,希望小编整理的对大家有所帮助,也不枉小编的一份辛劳哈,各位看官满意,小编在所不惜!

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