电烤箱和微波炉的区别有哪些

发布时间：2020-06-09 20:03:44 阅读：次来源：阿胶厂家

>　　日常生活中，电烤箱越来被每个家庭青睐，那么电烤箱和微波炉的区别有哪些？接下来，小编就为大家简单介绍一下法，希望对大家有所帮助。电烤箱和微波炉的区别　　1: 加热原理不同　　电烤箱的加热原理：让电阻…

日常生活中，电烤箱越来被每个家庭青睐，那么电烤箱和微波炉的区别有哪些？接下来，小编就为大家简单介绍一下法，希望对大家有所帮助。

电烤箱和微波炉的区别

1: 加热原理不同

电烤箱的加热原理：让电阻丝通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。微波炉的加热原理：通电后，电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。

2：烘焙效果不同

烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速翻热，在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全。

3：使用方式不同

虽然二者都是具有食物的加热功能，但是微波炉更加的注重快热，也就是说对于许多的上班族来说，为了使食物快速加热，那么选择微波炉是最好的，如果经常烘焙蛋糕，面包则选择电烤箱要更好一些。

结语：相信通过上面的介绍，大家已经对电烤箱和微波炉的区别有哪些有了一定了解，希望小编整理的对大家有所帮助，也不枉小编的一份辛劳哈，各位看官满意，小编在所不惜！

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