4种食物比酒还伤胃，胃烂如网

4种食物比酒还伤胃，胃烂如网

很多人都有肠胃问题，可能走在街上的每十个人里，就藏着一位胃病人士。胃病的程度或重或轻，虽然有时候可能是一个小小的炎症或者溃疡，但是长时间下去，也可能发酵成严重的问题，影响健康。如果不好好照顾自己的胃，那是十分难受的。

对于胃病的病发原因，很多人摸不着头脑，觉得自己已经按时吃三餐，但就是躲也躲不掉。其实胃的好坏与吃什么息息相关，除了要记得吃，还要吃得对。然而日常生活中，很多人还是不会分辨，什么东西该吃，什么东西不该吃。

85岁消化科院士：4种食物比酒还伤胃，胃烂如网，再馋也要少吃

1、剩饭剩菜

很多人不舍得把剩饭剩菜给扔掉，一吃就是几天，但是长时间的冷冻，不仅会让营养大量流失，还会滋生出更多的亚硝酸盐，对肠胃有直接的伤害。如果储存不当的话，更会滋生出细菌来，加重胃病。

2、油炸食品

用油炸方式烹制出来的食品，其实营养少得可怜，而且还夹带有一些致癌的坏物质，在烟熏火燎间，是最容易产生这些物质的，会给肠胃造成负担，并且加重胃病。

3、生冷食物

现代人喜欢吃新鲜的生冷海鲜，在不烹调的情况下，直接生食，如果卫生质量比较差，很可能会直接将其中的有害物质送入口中。而且生冷的食物对肠胃的刺激也不小，会直接导致胃黏膜受损，胃病加重。

4、腌制食物

代表食物有很多，比如泡菜、酸菜等，都是高盐的食物，盐有高渗透性，如果大量食用的话，会损伤胃黏膜，加速胃炎和胃溃疡形成，而且亚硝酸盐成分也会增加胃癌的风险。

提醒：3个好习惯，占得越多，胃越强壮

1、饮食养胃

饮食可以伤胃，同样也可以养胃，为了养胃，可以针对性地吃一些养胃的食物，比如火麻油。原料为火麻仁，榨取出油后，可以充分汲取到亚油酸、亚麻酸、不饱和脂肪酸等成分，可以很好地养胃。亚油酸和亚麻酸改善消化，可以缓解肠胃不适；不饱和脂肪酸抗炎消炎，防止胃炎继续发作。油脂会滋润胃壁、修复胃黏膜，提高肠胃免疫力。

2、细嚼慢咽

肠胃的承受能力有限，如果暴饮暴食、狼吞虎咽，很容易超出它的承载量，然后分泌出大量的胃酸，又没有与食物很好地融合，就会腐蚀胃黏膜，造成胃炎和胃溃疡，所以细嚼慢咽才对。

3、烟酒离手

烟酒看似造成最大影响的都不是胃，实际上，它们的伤害胃也难逃。尤其是酒精，会直接伤害胃黏膜，形成刺激，造成胃黏膜缺血缺氧，加重胃溃疡的程度。所以烟酒离手，应该早日远离这些对你有伤害的东西。

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