【新闻】德州淡水鱼两月均价跌幅37渔业玛曲嵩草

德州淡水鱼两月均价跌幅37%渔业

9月4日，记者走访山东德州各大市场发现，随着淡水鱼上市量逐渐增大，价格出现回落，与7月上旬市场价格相比，淡水鱼市场价格平均跌幅达到37%。而另一方面居高不下的猪肉价格也让越来越多的市民开始选择用鱼来调剂食谱。

淡水鱼价更亲民

“老板，来条草鱼，肥一点的，晚上做水煮鱼。”9月4日下午2点，天华小区附近的一家水产店里，市民王女士正在买鱼。她说：“现在肉价这么贵，3斤排骨都要将近70元钱，简直要吃不起了。但是现在鱼价还是相对可以接受的，这些天我经常买鱼，煎炸煮焖，换着花样吃，家人也很满意，最主要的是比吃肉要便宜。”

记者走访了多处市场后发现，相对于7月上旬的鱼价，如今市场上人们主要购买的几种淡水鱼的价格都出现了不同程度的下降。7月上旬，鲤鱼零售价格最高涨至12.8元/斤，而9月4日，三八路便民市场价格为7元/斤，跌幅达45.3%；鲫鱼价格也从7月上旬的12.8元/斤跌至8元/斤，跌幅达37.5%；草鱼价格从9.8元/斤降至7元/斤，降幅达28.6%。所以在肉价高起的时期，淡水鱼的价格就显得更加亲民。

这期间，陆续有几名市民前来水产店买鱼，其中不乏店主的老顾客。店主告诉记者，因为自己的水产店旁靠着居民区，“最近生意还不错，基本上不会压货。”

销量增幅约一成

“现在来店里买鱼的人比上个月要多一些了，一方面是价格便宜了，另一方面可能和高肉价有关系。”在三八路便民市场的水产区，一位店主告诉记者，“现在天气凉爽些了，买鱼的人也多起来，加上肉价较高的原因，也增加了买鱼的人数。”她告诉记者，相对于之前一天销售八九十斤鱼的情况，现在一天已经能卖到一百多斤了。“每天的情况不大一样，不过平均下来，销量大概增幅约一成吧！”

记者在德州市一大型超市的淡水鱼销售区看到鱼并不多，遂电话联系了在超市经营淡水鱼的供货商李经理，电话那头的他正在指挥工人装货，“最近是有点忙，鱼的销量比之前要好一些，我正在这边进货。”李经理表示，淡水鱼销量的增加确实受肉价的影响，“我们的鱼柜就挨着冷鲜肉专区，很多顾客在逛过冷鲜肉专区后走到我们这边经过思量会选择购买鲜活的淡水鱼。我们的销量大概增长了一成以上，具体的我还没统计。”不过，他预计9月份淡水鱼上市量将进一步增加，价格会以回落为主。“不过中秋节、国庆节期间，价格可能会出现短期上涨。”

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